Parce qu’ils sont le reflet de notre savoir faire et l’aboutissement de notre travail, chacun de nos vins fait l’objet d’une attention toute particulière depuis la vigne jusqu’à la mise en bouteilles en passant par les vinifications, tous nos efforts ne sont guidés que par un seul mot d’ordre : qualité et respect du vivant.
Vinifié selon la tradition et élevé en cuve Inox. Sélection des cuvées les plus fruitées aux tanins souples. Majoritairement composé de merlot, ce vin est agréable et facile à boire.
Tarif : Bergerac rouge expression 2019 : 7,50 € TTC -prix départ propriété
Sélection rigoureuse des parcelles les plus qualitatives. Subtil assemblage de merlot, cabernet franc et/ou cabernet sauvignon. Ce vin est élaboré selon les méthodes traditionnelles, afin de révéler le fruit et la légèreté des tanins. Il est ensuite vieillit en fûts de chêne pendant 18 mois. Le côté boisé apporte une complexité supplémentaire et en fait un vin fruité, charpenté et structuré, lui donnant une bonne capacité de garde.
Tarif : Bergerac rouge sélection 2022 : 11,00 € TTC - prix départ propriété
Pour ce millésime, ce rosé est issu d’un assemblage entre du cabernet franc ainsi que du cabernet sauvignon. A boire frais. Le compagnon idéal de l’été !
Tarif : Bergerac rosé 2023 Bio : 7,50 € TTC - prix départ propriété
Un vin blanc léger, vif, fruité, exotique, tout en finesse. Idéal l’été comme apéritif et sur des poissons grillés ou des crustacés, ainsi que sur des fromages de chèvre.
Tarif : Bergerac sec constellation 2022 : 7,50 € TTC - prix départ propriété
Un blanc plus charnu, long en bouche, élaboré à base des cépages Sémillon, Sauvignon et Muscadelle, plus complexe, ce Bergerac Sec est notre
seul blanc sec élevé en barrique. Idéal en apéritif, sur des charcuteries fumés, des viandes blanches en sauce, ainsi que fromages.
Tarif : Bergerac sec distinction 2022 : 11€ TTC - prix départ propriété
Un vin très légèrement doux et moelleux. Demi-sec ou demi-doux. A vous de choisir !Très frais et agréablement parfumé et fruité A découvrir absolument !
Tarif : Côtes de Bergerac moelleux 2023 Bio : 8,50€ TTC - prix départ propriété
100 % pur jus de raisin blancs BIO
Tarif : 5,50 € TTC - prix départ propriété
Château du Haut Pezaud
Aurelie Pecher
1067 route des Maules
24240 Monbazillac
Tél.: 07.44.81.34.14
Email :
chateauhautpezaud@gmail.com
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